Campuran dan Pembagiannya

Campuran adalah gabungan dua zat atau lebih tanpa reaksi kimia. Zat-zatnya masih bisa dikenali sifat aslinya dan bisa dipisahkan kembali secara fisik — beda dengan senyawa yang terikat ikatan kimia.

Larutan adalah campuran yang merata (homogen): kopi instant dalam air panas. Suspensi tidak merata dan lama-lama mengendap: kapur barus dalam air. Koloid berada di antaranya — merata tapi partikelnya besar dan menyerak cahaya: susu, agar-agar, kabut.

Zat yang dilarutkan disebut terlarut, sedangkan pelarutnya disebut pelarut. Air disebut pelarut universal karena mampu melarutkan sangat banyak jenis zat.